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寫於 2012年3月13日 23:50
雖然昨晚已勾勒了今日的晚餐為大白菜炒什錦,
但下午在『愛木工作房』,意外發現停車場裡,居然有棵碩大肥美的黑甜仔菜,
火速摘了一大把,捏在手上;又在停車場的各角落、路旁尋尋覓覓,又摘了一些,
老公直嘟嚷著:「太少了,別摘了,還不夠吃兩口」...。
後來在黃昏市場發現,油綠鮮美的黑甜仔,一大捆15元,趕緊落袋為安。
沒辦法,野菜對我總有致命的吸引力,而我的老公也因「斯德哥爾摩症候群」,
甘願被同化(婆婆說以前他並不好此道)。
我用一個銅板大的麻油,將薑絲爆香,續加入香菇炒香,
後加入媽媽送給我的自家種的冷凍皇帝豆,在加入在新港老街買的栗南瓜,
醃漬過醬油的里肌肉(久煮不硬),最後加入黑甜仔菜稍炒後、加水及1又1/3宛乾飯悶煮,
臨時起意丟了幾顆去了皮的小番茄、枸杞湊熱鬧..,熱騰騰的一大鍋,終於端上桌。
生活裡的理、律已經夠多了,關於做菜這件小事兒,何必拘泥於一定的形式..。
只要不拉肚子,家人開心,結局是全吃光了,就是道好料裡....。
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